廉江市中廉生态农业有限公司

黑山羊功效和作用


功效和作用

黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22、6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低62%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11、03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜。

养殖意义

养殖黑山羊好处很多。它投资小、见效快、效益高。养一只母羊,年产两胎,产仔4~6只,经阉割育肥,一年可收入1200~1800元。若养10只母羊,年可收入1.2~1.8万元,经济效益十分可观。养羊能充分利用本地荒山草坡资源,将牧草、青粗饲料转换为畜产品。养羊大人小孩均可放牧,可充分利用人力资源。羊肉营养丰富,含蛋白质、脂肪,有多种氨基酸、矿物质,是城乡人民喜吃的肉食品之一。羊皮是创汇产品,山羊板皮、肠衣、羊毛等是制革、医药、食品、纺织等工业优质原料,而且是我国出口创汇的传统产品。羊皮衣在市上价格很高。羊粪是极好的有机肥料,一只成年羊年可生产厩肥800公斤,养羊积肥对促进农业增产具有重要的意义。